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" No dia em que amanheci caminhando pelos corredores do mercado de peixes de Tsukiji, não imaginava que lá estaria pela última vez.

 

Assistindo com fascínio a movimentação organizada de seus comerciantes vi a fotografia pegar carona em suas motos e bicicletas.

 

Nas bancas de peixes, o mar do Japão se mostrava em espécies que eu nunca havia visto.

 

Ainda era noite quando me deparei com a cena do senhor abastecendo um carrinho com gelo e o vendedor de facas se alongando antes mesmo de abrir sua loja.

 

Ali estavam os comedores dos sushis mais frescos dividindo espaço com o homem concentrado na limpeza de um enorme atum. Entre corredores, mergulhada num universo tão particular vi a essência de um país pulsar.

 

Em atividade durante 83 anos, símbolo do Japão e coração de uma cidade Tsukiji teve seus serviços encerrados em 2018, sendo substituído pelo mercado de peixes de Toyosu também em Tokyo. "

Tsukiji Shijo

築地市場

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